Café Especial torrado Hop Arábica – Pacote com 250 gramas
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Café Especial torrado Fazenda Cachoeira da Grama – Pacote com 250 gramas

R$26,00

FICHA TÉCNICA
– Propriedade: Fazenda Cachoeira da Grama
– Produtor: Gabriel Carvalho Dias
– Região: Mogiana
– Município: São Sebastião da Grama / SP
– Altitude: 1.200m
– Variedade: Bourbon Amarelo
– Processo: Cereja Descascado
– Torra: média #65

DESCRIÇÃO
Aroma frutado de frutas secas. Sabor adocicado de frutas maduras. Acidez leve e cítrica, e corpo moderado.

ATRIBUTOS DO CAFÉ de 1 a 5
– corpo: 3
– doçura: 3
– equilíbrio: 4
– acidez: 2
– sabor: 3
– finalização: 3

PONTUAÇÃO
82-83 pontos

CURIOSIDADES:
Este é um dos cafés da série de entrada, ou seja, um café equilibrado, fácil de tomar e que é típico da região da Mogiana. Escolhemos regularmente um lote da Fazenda Cachoeira da Grama que melhor represente essa tipicidade.

199 em estoque

R$