Café Especial torrado Fazenda São Luiz – Pacote com 250 gramas
dezembro 30, 2018
Café Especial torrado Fazenda Rio Brilhante – Pacote com 250 gramas
dezembro 30, 2018

Café Especial torrado da Camila – Rio Brilhante – Pacote com 250 gramas

R$39,00

FICHA TÉCNICA
– Propriedade: Fazenda Rio Brilhante
– Produtor: Inácio Carlos Urban
– Região: Cerrado Mineiro
– Município: Coromandel / MG
– Altitude: 970m
– Variedade: Topázio
– Processo: Natural Descascado
– Torra: média clara #65

DESCRIÇÃO
Aroma de doce de leite e frutas amarelas maduras. Sabor muito doce de pêssego e doce de leite. Acidez málica vibrante e corpo aveludado.

ATRIBUTOS DO CAFÉ de 1 a 5
– corpo: 4
– doçura: 5
– equilíbrio: 5
– acidez: 4
– sabor: 4
– finalização: 5

PONTUAÇÃO
86 pontos

CURIOSIDADES:
PROJETO CAFÉ DO BARISTA -> A parceria da Fazenda Rio Brilhante com o Lucca já passa de quatro anos e orgulhosamente gera muitos bons frutos. Esse ano, nossa barista Camila Franco desenvolveu um projeto na fazenda, onde ela participou do processamento de um lote muito especial que levou sua assinatura. Todo o lucro do café é destinado à ASID, uma ONG curitibana que trabalha em prol das pessoas com deficiência no Brasil todo.

200 em estoque

R$